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奶粉中的a2蛋白质是什么

2022-08-06 11:15发布

      神秘的A2蛋白是什么?对宝宝有什么好处呢?

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        A2蛋白全称是A2贝塔酪蛋白,目前呢,全球仅仅只有30%的奶牛是可以产出的,最初的时候,所有奶牛都只含有A2蛋白质,与之相对的A1蛋白呢,是由于后期人工饲养过程中的基因突变造成的,因此AR奶源呢,被认为更天然更原始。实验证明呢,AR蛋白相对A1蛋白能够明显的在人体消化吸收过程中呢,减轻消化道的不适。

       很多被认为是乳糖不耐受引起的消化道不适呢,其实是由于a1蛋白,比如有些宝宝以及成人一喝牛奶呢,就会有一些肠胃不适的情况,像肚子咕咕响,频繁的排气,腹泻等,那么A2贝塔酪蛋白呢,比普通的牛奶呢,更接近天然母乳中的一个蛋白质,可以降低对人体消化吸收的干扰。真正的AR奶源呢,筛选来自纯正的AR奶牛,在筛选的过程中呢,需要通过专业的DNA基因检测技术,为每一头奶牛呢进行。

        经基因检测筛选,剔除不合格的普通奶牛,只有AR基因的奶牛呢,才会被牧场甄选为珍稀的AR奶牛,这么一来呢,AR奶源的奶粉还是比较稀缺的,不过普通的A1蛋白奶粉和AR蛋白的奶粉呢,从营养上来说并没有什么区别,目前我国对AR奶源的门槛也并不高,各大品牌呢都推出了AR系列的奶粉,价格呢也相对高一些,妈妈们在挑选的时候一定要仔细挑选